原料：啤酒花，麦芽，干酵母，水（硬度，微量元素，纯净水或者自来水烧热）设备：酵母扩杯瓶第一步：磨麦芽（研磨机）第二步：泡 ：磨好后，用75度的热水泡下，保温桶40-60分钟左右）第三步：泡完后，将麦芽...
原料：啤酒花，麦芽，干酵母，水（硬度，微量元素，纯净水或者自来水烧热）
设备：酵母扩杯瓶
第一步：磨麦芽（研磨机）
第二步：泡 ：磨好后，用75度的热水泡下，保温桶40-60分钟左右）
第三步：泡完后，将麦芽引入锅里，烧：煮30分钟
第四步：30分钟后第一次加入三分之一的啤酒花，再煮30分钟，然后加第二次啤酒花，也是加三分之一。煮30分钟。关火后，再加剩下的三分之一啤酒花。加完后立刻降温，降至24度左右，加酵母，将酵母洒在最上面。存储2-3天
第五步：将啤酒存到消毒过的容器中。买个空气阀。在空气阀中存放4个星期。
学员评论
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