这套课程主要收录了法国老奶奶莫妮卡的日常烘焙视频，让你轻轻松松在家里做法国糕点。（第一课时个法国小帅哥，请忽视，哈哈哈）...

国菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有：鲁、 川、 粤、 闽、 苏、 浙、湘、 徽等菜系，即被人们常说的中国“八大菜系”。徽菜以沿江、沿淮、徽洲三地区的地方菜为代表构成的。...

http://www.amandatastes.com/ 这个是作者Amanda的主页，里面还有更多的视频

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《雷蒙德的烹饪秘诀》（Raymond Blanc's Kitchen Secrets），BBC美食节目纪录片。到2013年11月为止，已播出2季。每季8集，每集约为30分钟。主要讲述世界顶级名厨雷蒙德...

紫藤入画，常题作‘藤萝’。藤是粗藤，萝是细丝。这部教程追求国画写意，让花与藤、叶与丝交融起来，浓淡虚实，交叉相映。……细看之下，紫藤不愧作画好材料，自有它不俗的秉质。讲师：踪岩夫...

书法是中华民族的传统艺术,凝聚了五千年来中国文化的精髓,也凝聚了历代艺术大师的精神与灵魂。 书法，是一门有法度的高级艺术。重在“法度”！有“法”无“法”，就是书匠和书法家的区别。传统艺术之一。指用毛笔...

陶瓷制作流程

水粉是水粉颜料的简称，在我国有多种称呼如广告色、宣传色等。属于水彩的一种，即不透明水彩颜料。由于廉价，易学易用，常用于初学者学习色彩画的入门画材，其用法模拟油画技法 。本课程介绍了色彩静物的水粉画法。...

探戈舞的基本站姿，步伐，小技巧以及部分探戈表演精彩欣赏。三个基础教学课时任选其一即可，内容是差不多的。探戈（tango)是一种双人舞蹈，源于非洲，但流行于阿根廷。探戈最早属于拉丁舞项目，后来演变成摩登...

留住手艺

夏天的食欲总是不好，喝喝粥也可以养生，养生粥是不错的选择哦！来学着做做看吧！...

茶，是中国人常喝的一种饮料，而且在几千年的历史中，逐渐形成了独具特色的茶文化。喝茶，还需知茶，本课程介绍了茶的起源、分类、名茶鉴别以及关于茶的其他一些小知识。...

在优酷上看到一个淘宝店家做的教程，觉得很不错！

中国的传统美食，也许你吃过，也许你没吃过。作为一个中国人，不吃一下这美食是不科学的，不过不要紧，你可以现学现吃。...

山东菜简称鲁菜，有北方代表菜之称，是中国著名的八大菜系之一，也是黄河流域烹饪文化的代表。原料多选畜禽、海产、蔬菜,善用爆、熘、扒、烤、锅、拔丝、蜜汁等烹调方法，偏重于酱、葱、蒜调味，善用清汤、奶汤增鲜...

川菜即四川菜系。川菜风味包括成都、重庆、乐山、内江，自贡等地方菜的特色。主要特点在于味型多样。辣椒、胡椒、花椒、豆瓣酱等是主要调味品，不同的配比，化出了麻辣、酸辣、椒麻、麻酱、蒜泥、芥末、红油、糖醋、...

中国民间艺术工艺品历史悠久，内容丰富多彩。 本课程介绍了其中十字绣、绢人、剪纸、烙画、木雕、布老虎、皮影等手工艺品的做法。...

《味蕾工坊》将为您把各种美食送到家。节目完整的展示美味菜肴的烹饪过程，细心传授其制作技巧，让您有如接受高人指点般，轻松学会各种佳肴！...

中秋节到了，自己动手做一个可口没问的月饼和家人、朋友分享。其乐融融，家庭团圆。...