先炊老妇的灶膛火种，点燃了中华民族自原始农业以来一万年之久的饮食文明。本门课遵循再现历史、漉淅事实、继承精华的原则，重点叙述和讨论了中华饮食文化理论、筷子文化、层次性、酒文化、饮食思想等相关题目，对准...

“智山慧海传真火，愿随前薪做后薪。”这是冯友兰先生的宏愿，也应该是每个地道中国人的宏愿。我们怎样才能传承中国传统哲学之火？关键在于把握哲学精神、宇宙论、本体论、方法论、知行观、价值观六个接点。...

本课程是文化素质教育系列讲座，共五讲，从城市、人物、诗文、绘画、石刻等五个方面展现桂林山水中蕴藏的丰富厚重的历史文化。主讲本课程的五位教授都是桂林文学与文化研究专家，每位主讲教师对自己所讲的内容都有深...

课程从古希腊文化讲起，依次对古希腊文化、古罗马文化、中世纪基督教文化、西方近现代文化的发展演进历程、重要文化现象以及不同时代的时代精神进行深入细致的讲授，帮助同学们全面地了解西方文化的各个分支领域，准...

《大学生活与大学生成长》针对大学新生适应大学生活及其在大学发展成长的需要， 从大学与大学教育的内涵、大学的精神与使命、大学的学习与生活、大学生成长的目标、大学生成长的路径五个方面，从宏观到微观，较为全...

本课程首先介绍了民族志研究的方法；其次讨论了历史上中国各民族之间的关系与中华民族形成的过程；在具体的民族和区域讲述中，重点介绍了藏、维吾尔、回、撒拉、东乡、保安、哈萨克、乌兹别克、塔吉克和蒙古等西北、...

本课程以高等院校各专业学生、中学历史教师、社会公众等群体为受众，针对不同群体了解世界历史、拓展全球视野，深刻理解国际热点问题的实际需要，系统梳理西方历史的起源及其发展历程，探寻古代东方文明对于西方文明...

英国和美国，作为工业化的发源地和先行国，为治理工业化过程中的环境污染和保护环境付出了不断的努力。本课程选取四个有特别意义的个案，讲述了英国工业化、城市化以来，以泰晤士河为代表的河流污染危害及其治理情况...

本课程由著名历史学家、思想史家张岂之教授领衔，是中国思想史国家重点学科点倾情奉献的品牌课程，浓缩了中国哲学、史学、宗教学、文化学、中西比较等多学科成果，由中华文化与天人之学、中国史学宝库及其特色、道家...

本课程以七讲的篇幅全面勾勒了人类传播的历史。从原始时代的口语传播、古代社会的文字传播、到近代社会的印刷传播、现代社会的广播电视传播以及当代的网络新媒体传播，全面覆盖，脉络明晰。对于增强传媒工作者的理论...

课程选取陶渊明、李白等中国古代著名诗人的诗歌作品作为主要内容，勾勒其心路历程，分析其思想渊源，品评其诗学成就，赞扬其爱国精神与淑世情怀。课程力求通过展示中国古典诗歌的艺术技巧与动人魅力，揭示中国古代诗...

本课程从中国进入高税负时代、走出税收大跃进误区、揭开间接税神秘面纱、房地产税收政策分析、油价背后的税利博、税收改革发展大趋势、改变发展方式增值税、鼓励竞争企业所得税、促进公平个人所得税和市场经济呼唤保...

本课程拟从小词这种古代文体的创作与评论入手，对深隐其中的中国传统士大夫的修养、品格与境界进行分析阐释，也是较为系统地引介西方文学理论对中国词史和词学批评史加以观照和解说，并在具体词例赏析中将中西诗论加...

课程通过《贞观政要》记载的唐太宗时代的故事，了解古代中国的政治路线即王道政治。唐太宗是古代王道政治的成功实践者，通过他的政治实践了解古代王道政治的诸多方面。授课教师孟宪实教授，曾著有《从玄武门之变到贞...

通过对经济学常识的介绍和经济学思维方式的引导，围绕市场、企业、政府、经济增长、全球化等内容，联系经济现象，对经济学进行了简练系统的介绍，有助于提升高校学生及社会大众的经济学素养，增强建设中国特色社会主...

本课程包含七个方面的内容。从理论与实践相结合的角度，对百姓关心的财政支持国民教育、就业、医疗、养老、住房保障、生态环境等政策进行了全面系统的阐述，提出了进一步完善我国民生的财税政策建议。对大学生和普通...

本课程围绕“管理者如何有效地管理组织”的中心议题对管理与管理者、管理思想的演变、决策及其基本问题和如何进行计划、组织、领导、控制和创新等管理工作进行系统地论述，培养投资创业者所需要的远见，开发优秀企业...

货币作为社会经济流通的载体。伴随着中国古代经济的不断发展以及朝代的更替，货币形式也不断发生着改变。从公元前11世纪开始的天然海贝到先秦青铜货币再到晚清纸币，货币以其独特的形式，记录了中国历史悠久的灿烂...

中国医药学是在国学思维影响下的中华民族对生命救助的方式方法。国学天地人三才思维首先定位了人的研究放在大自然天地之中的医药学框架体系。天地以阴阳为纲，天地万物以人为贵，人以五脏为中心。研究五脏之间、五脏...

本门课程主要针对从事淘宝美工的朋友们，希望透过一些常用的案例从而提高自身的产品处理知识，提高效率...