1.手动打奶器，先将牛奶加热后用手动打奶器打出奶泡去制作卡布奇诺，省钱、省心、省力。2.手动打奶器可以打冷牛奶，也可以把牛奶加热后再打奶泡。3.手动打奶器从结构来说包括奶缸，通常都是不锈钢的，也有塑料...
1.手动打奶器，先将牛奶加热后用手动打奶器打出奶泡去制作卡布奇诺，省钱、省心、省力。
2.手动打奶器可以打冷牛奶，也可以把牛奶加热后再打奶泡。
3.手动打奶器从结构来说包括奶缸，通常都是不锈钢的，也有塑料的和玻璃的，另外还有一个有双层滤网的拉环杆。与法式压滤壶不同，法式压滤壶只有一层滤网，而打奶器有双层滤网。
4.日本tiamo200cc双层手动打奶器
5.
手动打奶器的操作
豆叔把手动打奶器的操作步骤分解如下：
1、将牛奶倒入奶泡壶中，份量不要超过奶泡壶的1/2，否则制作奶泡的时候牛奶会因为膨胀而溢出来。
2、 将牛奶加热到60度左右，但是不可以超过70度，否则牛奶中的蛋白质结构会被破坏。注意！盖子与滤网不可以直接加热。（如制作冰奶泡则将牛奶冷却至5度以下，当然，不要冰过头而让牛奶结冰了。）
3、将盖子与滤网盖上，快速抽动滤网将空气压入牛奶中，抽动的时候不需要压到底，因为是要将空气打入牛奶中，所以只要在牛奶表面动作即可；次数也不需太多，轻轻地抽动三十下左右即可。
4、移开盖子与滤网，用汤匙将表面粗大的奶泡刮掉，留下的就是绵密的热（冰）奶。
蒸奶泡采用的是全脂牛奶（乳脂肪含量为3。5％——4％）
···· 蒸奶泡采用的是全脂牛奶（乳脂肪含量为3。5％——4％）
·········咖啡业对牛奶的选用，经历了从光明——帕玛拉特——新绿园——雀巢的过程，目前，一些大的连锁考虑成本，会采用新绿园，而一些小的咖啡店会采用雀巢，甚至进口牛奶
学员评论
飛儿2015-05-01
dadalau2015-01-13
coolsummer2014-11-18
eagles19942014-11-10
华丽丽转身2014-07-04
闲散时光2014-06-05
不爱茶水爱咖啡2014-04-17
开心的泥偶2014-04-16
大梅2014-02-15
六月失逸2014-01-10
罗妮AIkan2013-12-30
彤彤彤小驴2013-12-22
悦读阅美2013-11-15
Lola2013-11-13
惠风和畅2013-09-27
a_a懒若猫2013-03-14
吕大侠2012-08-01
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