用糟卤浸泡卤制的菜叫做糟菜，大致的方法是将食物煮熟，晾凉，然后用糟卤（有的地方叫糟油）浸泡食物而成。本片主要介绍了糟卤的种类、糟银鱼、糟富贵螺、芹仁鱼丝、糟蛏子等糟菜的做法。

本课程介绍了服装缝纫的相关技巧，如缝纫机的使用、衣服的熨烫、衣服各部分的缝纫方法等，教你学会缝制服装。

这是一个很经典的课程，内容包括各种基础舞步和高级的花样舞步，适合初学者学习也适合有一定基础的学员学习。

炎炎夏日，很多人喜欢喝冰镇饮料消暑，但是你知道吗？日常的饮料消暑效果并不理想，还不如自己动手DIY。酸梅汤、绿豆汤、银耳汤，这些传统的消暑饮料既容易制作，更能健康消暑！

川菜即四川菜系。川菜风味包括成都、重庆、乐山、内江，自贡等地方菜的特色。主要特点在于味型多样。辣椒、胡椒、花椒、豆瓣酱等是主要调味品，不同的配比，化出了麻辣、酸辣、椒麻、麻酱、蒜泥、芥末、红油、糖醋、...

你知道吗？中国每年有1.85万儿童死于交通事故，而儿童安全座椅可以增加96%的安全系数，但是中国使用儿童安全座椅的却不到0.1%。儿童安全座椅是一种系于汽车座位上，供儿童乘坐，有束缚设备，并能在发生车...

吉特帕是交谊舞的一种， 一种随着爵士音乐节拍跳的快速四步舞，也叫水手舞或水兵舞。舞蹈时用脚尖脚跟击地，与身体前倾后仰、膝部屈伸相协调，节奏强烈。 本课程将介绍吉特帕的花样舞步，节奏欢快的吉特...

夏季正是各种水果上市的季节，在享受新鲜水果的同时，很多人也喜欢用水果来泡酒。用各种口味的水果泡酒，不仅颜色各异、风味独特，而且还有美容养颜等不同功效哦。

K Leif是优酷上的一名化妆和美发达人，本课程收集了她关于妆容方面的教程，包括约会妆、PARTY妆、度假妆等等。

山东菜简称鲁菜，有北方代表菜之称，是中国著名的八大菜系之一，也是黄河流域烹饪文化的代表。原料多选畜禽、海产、蔬菜,善用爆、熘、扒、烤、锅、拔丝、蜜汁等烹调方法，偏重于酱、葱、蒜调味，善用清汤、奶汤增鲜...

在家里配备鱼缸或水族箱养鱼，既可以陶冶情操又可以起到减压的作用，是许多人的爱好之一。不过对于新手而言，要养好鱼还需要掌握一些基础知识，本课程介绍了家庭养鱼的必备常识。

丝巾是常见的配饰，通过各种创意打法，可以给服饰带来变化：在娱乐场合，将丝巾在胸前打上个花结，显示端庄淑美；在正式场合，将大丝巾披在肩上，展示华丽与优雅；在休闲场合，将花丝巾系在颈后，便多了几分飘逸的动...

领带之于男人，就如高跟鞋之于女人，既是一种心甘情愿的束缚，更是一种不衰的时尚。各种不同领带打法加上合理的搭配，无疑能给男人增加不少魅力。那么，你知道领带有多少种打法吗？本课程介绍了各种领带的打法，一起...

工笔画是相对于写意画而言的，课程由沈亚洲主讲，课程介绍工笔画的特点、绘画使用的工具材料等。

曹志林是著名围棋评论家，沪上围棋名家、前围棋国家队成员、职业八段，另外曹老师还有“讲棋铁嘴”之美誉。本课程是由曹志林讲解的围棋入门教程

生活在这个世界上，我们从来无法预测自己会遇到怎样的危险。所以当危险降临到自己身上时，你知道该如何应对吗？贝尔·格里尔斯用特别的生存技巧和直觉，讲述在日常生活中碰到危险情况时的应对方法。

《中国药膳》由中药之乡四川的著名药膳专家孙蓉灿主讲并示范，内容包括春、夏、秋、冬四季滋补和强身健体、延年益寿、养颜美焀、滋　阴壮阳等篇目共48道药膳之历史典故、原理功效、选料配方、烹饪方法等。中国的医...

面膜是一种敷在脸上的美容护肤品，有的敷后经过20～30分钟，便会形成一层紧绷在脸上的薄膜，所以称做面膜。本课程介绍了如何利用各种常见材料自制各种包养功效的面膜。

《养生小铺》是台湾公共电视的一档深受欢迎的养生节目。每一单元25分钟，教观众做三种中医药膳，强调DIY精神并且符合医学依据。所用材料都是市面上很容易买到的。

我们生活的世界是五彩缤纷、丰富灿烂的一个色彩世界，它激动着我们的心弦。人们眼中所见到的周围丰富美丽的色彩现象，使人感到美的享受。在美术和美术设计工作中，一般都离不开色彩。马克思认为，“色彩的感觉是美感...