高承哲

高承哲的动态

高承哲

2020-08-20

开始学习课时 器具和辅料

家庭自酿葡萄酒

葡萄酒是大自然的产物,是健康的酒精饮品。随着生活水平、鉴赏能力的提高和人们对健康饮酒的认识,葡萄酒已逐步成为中国人喜爱的酒种。但商场内一排排包装各异的葡萄酒却常常会给你无从下手的困惑,做聪明的葡萄酒消...

高承哲

2020-08-20

开始学习课时 葡萄的选择

家庭自酿葡萄酒

葡萄酒是大自然的产物,是健康的酒精饮品。随着生活水平、鉴赏能力的提高和人们对健康饮酒的认识,葡萄酒已逐步成为中国人喜爱的酒种。但商场内一排排包装各异的葡萄酒却常常会给你无从下手的困惑,做聪明的葡萄酒消...

高承哲

2020-06-30

开始学习课时 第二章 鸡尾酒及其配制

喀法教授讲调酒

  本来咖啡的制作是吧台技术中的一部分,我们做咖啡的接触的也仅仅是吧台技术中的一部分。虽然调酒可以说是比较成熟的技术,没有太多难以解决的问题。但是我个人的感觉是,会调酒的人多,但是会讲调酒的人恐怕并非...

高承哲

2020-06-30

开始学习课时 调酒师用的鸡尾酒杯大全(1)

鸡尾酒的调制基础

鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒(RUM),琴酒(GIN)、龙舌兰(Tequila)伏特加(VODKA)威士忌(Whisky)等烈酒或是葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精(Bitters)...

高承哲

2020-06-30

开始学习课时 鸡尾酒的分类

鸡尾酒的调制基础

鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒(RUM),琴酒(GIN)、龙舌兰(Tequila)伏特加(VODKA)威士忌(Whisky)等烈酒或是葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精(Bitters)...

高承哲

2020-06-30

开始学习课时 自酿葡萄酒 二

家庭自酿葡萄酒

葡萄酒是大自然的产物,是健康的酒精饮品。随着生活水平、鉴赏能力的提高和人们对健康饮酒的认识,葡萄酒已逐步成为中国人喜爱的酒种。但商场内一排排包装各异的葡萄酒却常常会给你无从下手的困惑,做聪明的葡萄酒消...

高承哲

2020-06-30

开始学习课时 自酿葡萄酒 一

家庭自酿葡萄酒

葡萄酒是大自然的产物,是健康的酒精饮品。随着生活水平、鉴赏能力的提高和人们对健康饮酒的认识,葡萄酒已逐步成为中国人喜爱的酒种。但商场内一排排包装各异的葡萄酒却常常会给你无从下手的困惑,做聪明的葡萄酒消...

高承哲

2020-06-30

开始学习课时 人像器材的选择

人像摄影高级教程

由摄影师杨最醉主讲的人像摄影高级教程,从人像摄影器材到主题策划、光线捕捉、后期调色、磨皮等各个角度讲解。

高承哲

2020-06-30

加入了课程

人像摄影高级教程

由摄影师杨最醉主讲的人像摄影高级教程,从人像摄影器材到主题策划、光线捕捉、后期调色、磨皮等各个角度讲解。

高承哲

2020-06-30

开始学习课时 猕猴桃酒的做法

水果酒泡制方法

夏季正是各种水果上市的季节,在享受新鲜水果的同时,很多人也喜欢用水果来泡酒。用各种口味的水果泡酒,不仅颜色各异、风味独特,而且还有美容养颜等不同功效哦。

高承哲

2020-06-30

开始学习课时 青梅酒的制法

水果酒泡制方法

夏季正是各种水果上市的季节,在享受新鲜水果的同时,很多人也喜欢用水果来泡酒。用各种口味的水果泡酒,不仅颜色各异、风味独特,而且还有美容养颜等不同功效哦。

高承哲

2020-06-30

开始学习课时 杨梅酒的制法

水果酒泡制方法

夏季正是各种水果上市的季节,在享受新鲜水果的同时,很多人也喜欢用水果来泡酒。用各种口味的水果泡酒,不仅颜色各异、风味独特,而且还有美容养颜等不同功效哦。

高承哲

2020-06-30

开始学习课时 樱桃酒的做法

水果酒泡制方法

夏季正是各种水果上市的季节,在享受新鲜水果的同时,很多人也喜欢用水果来泡酒。用各种口味的水果泡酒,不仅颜色各异、风味独特,而且还有美容养颜等不同功效哦。

高承哲

2020-05-18

加入了课程

家庭自酿啤酒

如果你爱喝啤酒,有没想过自己在家酿制呢?家庭自酿啤酒其实并不复杂,尤其是如今在网上能够很容易购得原材料,只需要一些动手能力,就可以酿造出不错的啤酒。本课程第一个课时介绍了一种比较简易的啤酒酿制方法,而...

高承哲

2020-05-18

开始学习课时 酿造材料和工具

家庭自酿啤酒

如果你爱喝啤酒,有没想过自己在家酿制呢?家庭自酿啤酒其实并不复杂,尤其是如今在网上能够很容易购得原材料,只需要一些动手能力,就可以酿造出不错的啤酒。本课程第一个课时介绍了一种比较简易的啤酒酿制方法,而...

高承哲

2020-05-18

开始学习课时 啤酒自酿方法(简易法)

家庭自酿啤酒

如果你爱喝啤酒,有没想过自己在家酿制呢?家庭自酿啤酒其实并不复杂,尤其是如今在网上能够很容易购得原材料,只需要一些动手能力,就可以酿造出不错的啤酒。本课程第一个课时介绍了一种比较简易的啤酒酿制方法,而...

高承哲

2020-05-18

开始学习课时 第五步 装瓶熟化

家庭自酿啤酒

如果你爱喝啤酒,有没想过自己在家酿制呢?家庭自酿啤酒其实并不复杂,尤其是如今在网上能够很容易购得原材料,只需要一些动手能力,就可以酿造出不错的啤酒。本课程第一个课时介绍了一种比较简易的啤酒酿制方法,而...

高承哲

2020-05-18

开始学习课时 第四步 装桶发酵

家庭自酿啤酒

如果你爱喝啤酒,有没想过自己在家酿制呢?家庭自酿啤酒其实并不复杂,尤其是如今在网上能够很容易购得原材料,只需要一些动手能力,就可以酿造出不错的啤酒。本课程第一个课时介绍了一种比较简易的啤酒酿制方法,而...

高承哲

2020-05-18

开始学习课时 第三步 熬煮麦汁

家庭自酿啤酒

如果你爱喝啤酒,有没想过自己在家酿制呢?家庭自酿啤酒其实并不复杂,尤其是如今在网上能够很容易购得原材料,只需要一些动手能力,就可以酿造出不错的啤酒。本课程第一个课时介绍了一种比较简易的啤酒酿制方法,而...

高承哲

2020-05-18

开始学习课时 第二步 浸泡出糖

家庭自酿啤酒

如果你爱喝啤酒,有没想过自己在家酿制呢?家庭自酿啤酒其实并不复杂,尤其是如今在网上能够很容易购得原材料,只需要一些动手能力,就可以酿造出不错的啤酒。本课程第一个课时介绍了一种比较简易的啤酒酿制方法,而...