牛掰

牛掰的动态

牛掰

2015-09-23

开始学习课时 杯子与拉花

咖啡拉花基础教程

香浓的咖啡上漂浮着精美的图案,这就是咖啡拉花。咖啡拉花(latte-art)是在原始的卡布奇诺或拿铁上做出的变化。本课程为拉花基础教程,从工具的选购到各种基础图案的练习,教你从零开始学习咖啡拉花艺术。...

牛掰

2015-09-23

开始学习课时 只针对个人、家用咖啡机的萃取问...

关于花式咖啡奶泡的问题锦集

花了点时间给新手朋友们整理了点关于花式咖啡奶泡的详细资料!接下来的时间里会为大家提供更多的原创视频和图片!这里介绍了手工打奶泡和机器打奶泡所需的工具、材料和注意事项等。...

牛掰

2015-09-23

开始学习课时 三孔打奶原理技巧

关于花式咖啡奶泡的问题锦集

花了点时间给新手朋友们整理了点关于花式咖啡奶泡的详细资料!接下来的时间里会为大家提供更多的原创视频和图片!这里介绍了手工打奶泡和机器打奶泡所需的工具、材料和注意事项等。...

牛掰

2015-09-23

开始学习课时 详解打奶步骤

关于花式咖啡奶泡的问题锦集

花了点时间给新手朋友们整理了点关于花式咖啡奶泡的详细资料!接下来的时间里会为大家提供更多的原创视频和图片!这里介绍了手工打奶泡和机器打奶泡所需的工具、材料和注意事项等。...

牛掰

2015-09-23

开始学习课时 网友经验汇总

关于花式咖啡奶泡的问题锦集

花了点时间给新手朋友们整理了点关于花式咖啡奶泡的详细资料!接下来的时间里会为大家提供更多的原创视频和图片!这里介绍了手工打奶泡和机器打奶泡所需的工具、材料和注意事项等。...

牛掰

2015-09-23

开始学习课时 问题汇总

关于花式咖啡奶泡的问题锦集

花了点时间给新手朋友们整理了点关于花式咖啡奶泡的详细资料!接下来的时间里会为大家提供更多的原创视频和图片!这里介绍了手工打奶泡和机器打奶泡所需的工具、材料和注意事项等。...

牛掰

2015-09-23

开始学习课时 打奶泡的关键环节(手工、机器都...

关于花式咖啡奶泡的问题锦集

花了点时间给新手朋友们整理了点关于花式咖啡奶泡的详细资料!接下来的时间里会为大家提供更多的原创视频和图片!这里介绍了手工打奶泡和机器打奶泡所需的工具、材料和注意事项等。...

牛掰

2015-09-23

开始学习课时 奶泡的几个误区

关于花式咖啡奶泡的问题锦集

花了点时间给新手朋友们整理了点关于花式咖啡奶泡的详细资料!接下来的时间里会为大家提供更多的原创视频和图片!这里介绍了手工打奶泡和机器打奶泡所需的工具、材料和注意事项等。...

牛掰

2015-09-23

开始学习课时 机器蒸汽管打奶泡汇总

关于花式咖啡奶泡的问题锦集

花了点时间给新手朋友们整理了点关于花式咖啡奶泡的详细资料!接下来的时间里会为大家提供更多的原创视频和图片!这里介绍了手工打奶泡和机器打奶泡所需的工具、材料和注意事项等。...

牛掰

2015-09-23

开始学习课时 咖啡制作大全—小池美枝子(上)

咖啡制作大全

本课程是日本顶级女性咖啡魔法师的咖啡制作秘诀,着重讲解意大利式浓缩咖啡的制作,花式咖啡的基本技术以及各种花式咖啡。...

牛掰

2015-09-23

开始学习课时 第二章 咖啡的分类,种植与加工

喀法咖啡基础教程

  很多人都对咖啡感兴趣,但是面对众多的书籍和网络信息,面对许多相互矛盾、互不相同的理解和说法,让人无法分辨,到底咖啡是什么?应该如何正确理解咖啡。  喀法咖啡的系统咖啡理论和有效的咖啡制作技术可以帮...

牛掰

2015-09-21

加入了课程

鸡尾酒的调制基础

鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒(RUM),琴酒(GIN)、龙舌兰(Tequila)伏特加(VODKA)威士忌(Whisky)等烈酒或是葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精(Bitters)...

牛掰

2015-09-21

开始学习课时 鸡尾酒的装饰与点缀

鸡尾酒的调制基础

鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒(RUM),琴酒(GIN)、龙舌兰(Tequila)伏特加(VODKA)威士忌(Whisky)等烈酒或是葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精(Bitters)...

牛掰

2015-09-21

开始学习课时 鸡尾酒的分类

鸡尾酒的调制基础

鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒(RUM),琴酒(GIN)、龙舌兰(Tequila)伏特加(VODKA)威士忌(Whisky)等烈酒或是葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精(Bitters)...

牛掰

2015-09-21

开始学习课时 鸡尾酒的术语

鸡尾酒的调制基础

鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒(RUM),琴酒(GIN)、龙舌兰(Tequila)伏特加(VODKA)威士忌(Whisky)等烈酒或是葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精(Bitters)...

牛掰

2015-09-21

开始学习课时 鸡尾酒的基酒有哪些

鸡尾酒的调制基础

鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒(RUM),琴酒(GIN)、龙舌兰(Tequila)伏特加(VODKA)威士忌(Whisky)等烈酒或是葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精(Bitters)...

牛掰

2015-09-21

开始学习课时 调酒师酒水理论基础知识(2)

鸡尾酒的调制基础

鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒(RUM),琴酒(GIN)、龙舌兰(Tequila)伏特加(VODKA)威士忌(Whisky)等烈酒或是葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精(Bitters)...

牛掰

2015-09-21

开始学习课时 调酒师酒水理论基础知识(1)

鸡尾酒的调制基础

鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒(RUM),琴酒(GIN)、龙舌兰(Tequila)伏特加(VODKA)威士忌(Whisky)等烈酒或是葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精(Bitters)...

牛掰

2015-09-21

开始学习课时 调酒师

鸡尾酒的调制基础

鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒(RUM),琴酒(GIN)、龙舌兰(Tequila)伏特加(VODKA)威士忌(Whisky)等烈酒或是葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精(Bitters)...

牛掰

2015-09-21

开始学习课时 奶壶选购及握法

咖啡拉花基础教程

香浓的咖啡上漂浮着精美的图案,这就是咖啡拉花。咖啡拉花(latte-art)是在原始的卡布奇诺或拿铁上做出的变化。本课程为拉花基础教程,从工具的选购到各种基础图案的练习,教你从零开始学习咖啡拉花艺术。...