小小磨

小小磨的动态

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2015-05-11

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中南大学:慢性病患者的护理与管理

本课程主要针对高血压、糖尿病、冠心病、骨质疏松症、脑卒中、老年痴呆等社区常见慢性病,旨在帮助社区慢性病患者群体提高对疾病的自我管理和自我监测能力,提供患者居家护理的相关知识与技能,增强家庭照顾患者的意...

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2015-05-11

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可汗学院:脑筋急转弯

这是一个益智类的系列视频。给大家介绍了多个脑筋急转弯难题。难题的答案不仅包括了机智类的回答,而且包括了富有数学内涵的办法。通过学习此系列视频,能够提高大家的思考能力,也能给大家的学习带来一定的趣味性。...

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2015-05-11

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雷蒙德的烹饪秘诀

《雷蒙德的烹饪秘诀》(Raymond Blanc's Kitchen Secrets),BBC美食节目纪录片。到2013年11月为止,已播出2季。每季8集,每集约为30分钟。主要讲述世界顶级名厨雷蒙德...

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2015-05-11

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豆叔教你做咖啡

一些人对于咖啡十分的陌生,每当他们谈到煮咖啡的时候,都觉得非常的费解,认为这是一个极有技能且复杂的活动。其实只要跟着豆叔一步步学,就能轻松掌握家庭制作咖啡的方法,在家享用香气四溢的咖啡。豆叔:北京土著...

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2015-05-11

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咖啡制作视频教程

本课程为视频教程,介绍了利用法压壶、PRESSO、CHEMEX以及意式咖啡机制作咖啡的方法...

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2015-05-11

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鸡尾酒的调制基础

鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒(RUM),琴酒(GIN)、龙舌兰(Tequila)伏特加(VODKA)威士忌(Whisky)等烈酒或是葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精(Bitters)...

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2015-05-11

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家用咖啡机体验分享

作者分享了家用咖啡机KD210/KD210S的使用技巧及心得。作者:Raymann

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2015-05-11

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保罗教你做面包第一季

最美味的面包是哪里的面包?当然是自家烤箱里的! 面包烘焙专家保罗·霍利伍德,将手把手地教你烘焙新鲜酥脆又营养健康的面包。 并向你展示:面包不止是主食,还能做成美味佳肴。...