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2015-01-19

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八大菜系之川菜食谱

川菜即四川菜系。川菜风味包括成都、重庆、乐山、内江，自贡等地方菜的特色。主要特点在于味型多样。辣椒、胡椒、花椒、豆瓣酱等是主要调味品，不同的配比，化出了麻辣、酸辣、椒麻、麻酱、蒜泥、芥末、红油、糖醋、...

2015-01-19

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吉他教程易学通

本课程主要介绍吉他的构造和如何记谱、读谱以及分解和弦和扫弦的技巧，同时对勾音、滑音、打音、颤音、切音、闷音的演奏方法，作了详细的介绍。通过以上学习，让初学者达到入门阶段，以便顺利地展开自学。...

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