似水流年_bb9的学习动态 - 似水流年_bb9的个人主页 - 好知网-重拾学习乐趣-Powered By Howzhi

2014-12-18

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烹调基本技术

烹调的基本操作技术大致包括配菜，调味，码味，码芡与勾芡，掌握火候、油温，以及对原料进行初步熟处理。这些操作的技术性都很强，直接关系成菜的品质，要求投料准确、调味合理、浆糊均匀适度、用芡浓度稠恰当、火候...

2014-12-18

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CorelDRAW X5官方教程

CorelDRAW作为Corel公司卓越的创意设计软件，在全球已经拥有1亿多活跃用户，目前在创意设计、出版印刷、工业设计、服装设计、地图制作等领域具有广泛的应用。无论是插画设计、排版、点阵图转矢量、图...

2014-12-18

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学做广式美味粥

粥是人们最普遍食用的日常主食之一。在白米粥中，适当地加各种营养食物和药材，就成了可以养生和保健的粥。广式靓粥应该说是这类粥的代表。本课程特聘粤菜名厨，教您制作几十款各具特色与不同滋补养生功效的广式粥...

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