万历十五年是黄仁宇先生以他大历史观的角度,描述了明朝万历十五年前后的几个历史代表人物,意在表明用道德之治代替法治,是中国几千年以来无法摆脱人治循环的症结。...
烹调的基本操作技术大致包括配菜,调味,码味,码芡与勾芡,掌握火候、油温,以及对原料进行初步熟处理。这些操作的技术性都很强,直接关系成菜的品质,要求投料准确、调味合理、浆糊均匀适度、用芡浓度稠恰当、火候...
现代交通工具给我们带来了无比的便捷,但是频发的交通事故,也时时威胁着我们的生命。万一陷身交通事故,我们应该如何展开自救?本课程介绍乘坐各种交通工具,碰到交通事故时的逃生方法。...