赶集没有驴的笔记

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《调酒入门》

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酿造酒啤酒蒸馏酒布朗尼威士忌混成酒 = 鸡尾酒白兰地水果为原料法国 cognac 鸡尾酒成分基酒调缓溶液香味媒体（调色气味）基本操作摇晃=shake 搅拌=stir 摇晃冰块七分满左中底右姆顶结霜时over（没有奶精）一茶匙=3cc whisky（single）= 30ccwhisky（double）= 60cccocktall glass=75cc兰姆酒杯=120cc 酒杯 highball 直筒杯martini sour sherrycocatalls 鸡尾酒rockglass 加冰威士忌champ agne 香槟barndy 白兰地杯口微缩

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