上有天堂，下有苏杭。除了美景之外，杭州的美食也十分出名，东坡肉、西湖醋鱼、龙井虾仁等等，你知道怎么做吗？本课程介绍几道经典杭帮菜的做法，让你在家里烹调天堂美味。...

素食是以不吃肉类、家禽、鱼、蛋等动物产品的一种健康生活新理念，有时也包括奶制品和蜂蜜。遵循素食主义的原因通常是出于健康原因，或是出于对动物的爱，以及对动物权益的尊重等，而在如今，素食又加上了低碳环保的...

平日里工作繁忙，是不是很久没有和他在家一起吃顿正经晚餐啦？是否还记得在结婚前那些花前月下的浪漫时光？在情人节的时候，不妨亲手制作一顿美味的法式晚餐，重新找回当初的感觉吧！本课程按照西餐顺序，从前菜、羹...

母亲节到了，在这个节日里，你为亲爱的母亲准备了什么礼物呢？不如亲手烧一顿美味的晚餐，感谢她从小含辛茹苦的养育吧。...

电饭煲能做什么？只能煮饭？OUT了！美食达人们可不满足于此，他们摸索出了利用电饭煲制作各类美食的做法。在他们手里，电饭煲能够蒸菜，能炖汤，能做蛋糕，甚至还能做批萨！如果你身边除了电饭煲没有其他炊具，或...

随着西餐的普及，牛排也成为许多人就餐的选择。但是牛排种类繁多，菲力、沙朗、肋眼等等该选哪一种？三成熟、五成熟、七成熟又有什么区别？本课程介绍了各个种类和各种熟度的牛排风味特点。...

大多数妇女不了解流产的危害，不重视避孕。无痛流产的广泛应用减轻了人工流产的痛苦，减少了人们对流产的恐惧感。特别是某些医院对无痛流产安全性、舒适性的过分宣传，更是误导人们对流产不再存在任何顾虑和担忧，放...

声乐（vocal music），是指用人声演唱的音乐形式。本课程为声乐学习者制作，跟名师学音乐，用最简单的方法帮您快速入门，全新升级、高清收录、超长容量。主讲：赵登营，低男中音歌唱家，中国音乐家协会会...

粤菜，即广东地方风味菜。“粤菜”由广府菜（广州菜，广府是对广东的旧称呼。）、潮州菜、东江菜等组成，而以广府菜为代表。它有着悠久的历史。粤菜取百家之长，用料广博，选料珍奇，配料精巧，善于在模仿中创新，依...

广州话是粤方言之一，也是粤语的代表。它通行于广东省、广西南部地区、港澳地区及海外华侨之间，是广东省境内以及港澳两地最热门、最流行的语言。同时，广州话也是当今广东省及港澳地区众多企事业单位用人的考核条件...

《设计天赋》(The Genius of Design)是BBC2台近期开始播出的关于产品设计的一系列纪录片，每集时长60分钟，通过采访各知名设计师及相关的设计评论者，一起去探究产品设计的历史和未来。...

看到好看的风景咔一张，吃饭之前给食物咔一张，换了新衣服对着镜子给自己咔一张....如今手机的拍照功能越来越强大也越来越方便，因而在某些方面开始替代相机，成为人们记录生活的利器。不过手机拍照看似简单，但...

本专辑由成都中医药大学——张廷模教授主讲，他是国家“二十一世纪中医四大基础课程”系列之《中药学》教程的主编者，被列为精品课程，广泛用于本科中医基础教学和网络教学，深受好评。分总论和各论两个部分。总论介...

小说创作过程中注意事项和技巧。

本教材根据粤语常用情景会话编写，共分三部分，第一部分粤语概说与语音，介绍粤语的声、韵、调及特点，对在发音上与普通话不同的地方，作简要的说明。第二部分以句型为主，在情景会话中进行反复操练，第三部分，分主...

学习南怀瑾的书籍更加理解国学之博大精深！！

本系列课程由NOVA通信部门发布，学生可以通过本系列课程了解到基础网页设计所需要的技术内容，如Adobe Photoshop, Fireworks, 和Dreamweaver等软件的应用，网页设计原则...

这门课是为即将想要成为平面设计师的你量身打造的，无论你是有经验的平面设计师还是平面设计的初学者，这门课都会对你有一定帮助。他使用Adobe系列的软件进行教学，涉及的软件包括：Photoshop，Ill...

如今手机已经超越普通数码相机，成为最受欢迎的拍照硬件。但是手机拍照虽然方便，但拍得好看却不容易。乱流在这里和大家分享一些自己用手机拍照的心得经验，希望能帮大家拍出更好看的照片。注：本课程主要针对没有摄...

《舌尖上的中国》为中国中央电视台播出的美食类纪录片，主要内容为中国各地美食生态。通过中华美食的多个侧面，来展现食物给中国人生活带来的仪式、伦理等方面的文化；见识中国特色食材以及与食物相关、构成中国美食...