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2014-01-11

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布鲁斯口琴入门

布鲁斯口琴又称十孔口琴或者蓝调口琴，是布鲁斯音乐里的一种重要乐器，以小巧美观，表现能力强而著称，特别适合即兴演奏。...

2013-11-04

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鸡尾酒的调制基础

鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒(RUM)，琴酒(GIN)、龙舌兰（Tequila）伏特加（VODKA）威士忌（Whisky）等烈酒或是葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精（Bitters）...

2013-11-04

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喀法教授讲调酒

　　本来咖啡的制作是吧台技术中的一部分，我们做咖啡的接触的也仅仅是吧台技术中的一部分。虽然调酒可以说是比较成熟的技术，没有太多难以解决的问题。但是我个人的感觉是，会调酒的人多，但是会讲调酒的人恐怕并非...

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