MING娜

MING娜的动态

MING娜

2013-07-01

加入了课程

学做广东靓汤

广东靓汤闻名遐迩,深受人们的喜爱。煲汤和饮汤是广东人饮食文化的重要部分。广式老火靓汤,是把不同的原料通过科学合理的搭配,精心烹调而成。既有营养、又可起来保健和美容养颜的作用。为了让更多的人士受益于广东...

MING娜

2013-07-01

学做广式美味粥发表了提问

这粥底是什么意思?就是白粥吗,还是任何粥都要用到的主料?又为什么要加副竹?

  • 卷卷 2013-07-01 11:14

    回复MING娜:粥底类似于火锅的锅底,做好粥底后,要做各种口味的粥可以在粥底上加料。

  • MING娜

    2013-07-01

    加入了课程

    学做广式美味粥

    粥是人们最普遍食用的日常主食之一。在白米粥中,适当地加各种营养食物和药材,就成了可以养生和保健的粥。广式靓粥应该说是这类粥的代表。 本课程特聘粤菜名厨,教您制作几十款各具特色与不同滋补养生功效的广式粥...