烹调的基本操作技术大致包括配菜,调味,码味,码芡与勾芡,掌握火候、油温,以及对原料进行初步熟处理。这些操作的技术性都很强,直接关系成菜的品质,要求投料准确、调味合理、浆糊均匀适度、用芡浓度稠恰当、火候...
从甲骨文、报刊、书籍到今天的智能手机、平板电脑,数码科技和互联网的发展改变了我们的生活。科技是怎么样影响我们的生活?如何解读当今数码界和互联网的一些现象?主讲:魏武挥...
由BBC广播公司《跟我学》剧组拍摄的原版情景剧。生动、滑稽的表演充分体现了英国人的幽默感,加上纯正的英式发音,给人带来真正的视听享受。后面由杨澜重录,BBC Follow me是中央电视台最早引进的英...
《跟我学英语视》是一套采用纯英语教学的英语语言教学节目。所有课程和真实课堂上一样,每课一小时左右, 除了老师讲解和会话交谈,课尾还有五分钟左右真实生活情景对话。全套课程包括入门级,基础级和中等级,本课...
我们都知道,早餐是一天中最重要的一餐,但是因为时间问题,许多人往往还是草草应付。本课程介绍了一些简单但是却营养丰富而且美味的早餐做法,让你的美好一天从早餐开始。...
由Clive Anderson配音,本课程以轻松娱乐的方式将长达1600年的英语史压缩进10段1分钟左右的短片,展现了从莎士比亚时期、詹姆斯钦定版圣经到美式英语、网络语言中的英文单词和短语的词源。本课...
莫汉,印度瑜伽大师,悠季瑜伽(中国)创办人及教学总监。本课程为莫汉瑜伽身心调理篇,包括针对失眠、焦虑、抑郁、颈椎病等各种身心疾病的瑜伽练习方式。...
你有过脚后跟疼痛吗?脚后跟疼痛又如何去锻炼呢?脚掌疼痛或者是脚底下长脚垫也是疾病,你知道吗?该怎么办呢?拇指外翻是小病,你知道它可以导致膝盖疼痛、胯骨疼痛、脊柱问题等等一系列更严重的问题吗?本期节目北...
“抑郁症是不高兴?怎样知道自己得了抑郁症?去哪儿诊治?能否通过自我调节治愈?人得抑郁症是因自身不够坚强乐观吗?”带着这些问题,一起走进【百科青年】之【爱问答】,听简里里老师是如何作答的。...
Yes! We love T-shirt! 而看似简单的T恤,通过不同的搭配,也同样可以搭出千变万化的造型。本课程主要介绍T恤搭配的一些基础原则,然后根据这些原则进行创造,就看你的了。...
八段锦,适合工作繁忙者八段锦是一套健身气功,气功最大的优点是能锻炼人的精气神!练习八段锦能缓解疲劳,放松身心,提高身体免疫力,增强身体机能,还能通过激发身体潜能来治疗某些慢性病。 八段锦像广播体操一样...
了解和掌握现代礼仪,既是衡量大学生综合素质的重要标准,也是对每一位社会公民的基本要求。本课程分为“礼仪概说”“仪表仪态”“言谈礼仪”“生活礼仪”“职场礼仪”“社交礼仪”等八讲,每讲30分钟,共240分...