茶文化源于中国，但在英国也结出了丰盛的果实。以优雅和精致著称的英式下午茶，就是英国茶文化的一个完美例证。在生活节奏越来越快的今天，本课程把英式下午茶的起源、故事、礼仪以及其茶点的做法等等介绍给大家，带...

夏季正是各种水果上市的季节，在享受新鲜水果的同时，很多人也喜欢用水果来泡酒。用各种口味的水果泡酒，不仅颜色各异、风味独特，而且还有美容养颜等不同功效哦。...

一些人对于咖啡十分的陌生，每当他们谈到煮咖啡的时候，都觉得非常的费解，认为这是一个极有技能且复杂的活动。其实只要跟着豆叔一步步学，就能轻松掌握家庭制作咖啡的方法，在家享用香气四溢的咖啡。豆叔：北京土著...

本课程为视频教程，介绍了利用法压壶、PRESSO、CHEMEX以及意式咖啡机制作咖啡的方法...

煎鸡蛋谁不会，还用专门做一个课程？说这话的人要么没有亲自动手煎过鸡蛋，要么就是有非凡的煎蛋天赋...其实煎鸡蛋真不难，但是要把鸡蛋煎得又好看又好吃，还真得好好学一学。本课程收集了各种煎荷包蛋的秘诀，让...

二十四节气，是千百年来我国劳动人民随着农业生产的发展而创立的。自然界气象、物候的变化在二十四节气中直接反映出来，为农事活动提供了科学依据。根据中医理论，人与自然界是：天人相应“形神合一”的整体，人类机...

来自国际烹饪学校的糕点大师教你如何烹饪各式的美味糕点。

有人说，咖啡如人生，不会喝的人，只道它苦涩难咽，会喝的人，却能品出它的缕缕浓香。如今，随着西风渐入，越来越多的人喝起了咖啡，但是，你真的懂得咖啡吗？本课程详细介绍了咖啡的由来、品种、口味以及其他各种咖...

本课程是日本顶级女性咖啡魔法师的咖啡制作秘诀，着重讲解意大利式浓缩咖啡的制作，花式咖啡的基本技术以及各种花式咖啡。...

Excel 实用基础教程1-1   编辑和强制换行Excel 实用基础教程1-2   录入技巧Excel 实用基础教程1-3   自动填充很有用Excel 实用基础教程1-4   调整列位置技巧Exc...

Word2007是微软公司推出的最新的Office系列软件，是办公处理软件的代表产品，不仅在功能上进行了优化，还增添了许多更实用的功能，安全性和稳定性也得到了巩固。Word2007在我们生活中也起到了...

Word是由Microsoft公司出版的一个文字处理器应用程序。本课程介绍了WORD中的一些知识和技巧，实现快速排版的目的。...

Microsoft Office Word 2003最大的优势是什么——只需做很少的几步操作，就可以展现最佳的文档效果。本课程将深入挖掘制作复杂Word文档的10大应用技巧，使您重新了解每天都在使用的...

本课程培养在对西方音乐理解基础上对音乐的感悟。它会介绍各种类型的音乐是如何搭配，并教导如何聆听各种类型的音乐。...

鲁迅先生作为史上第一人，也是与半殖民地半封建社会抗争的民族英雄，鲁迅不可避免的受到流言的中伤与现实的迫害，但他“俯首甘为孺子牛”的精神，却随着他留下的文学作品一同流芳百世！...

风靡全球的日本动画在美国也有着巨大影响。一部好的动画是如何制作出来的？作为一种不同于传统的艺术形式，日本动画在作画风格上有什么特点？在美国芝加哥举行的漫展Anime Central上，三位美国动画爱好...

陶笛（英语：Ocarina，也译作洋埙、瓦埙、土笛、奥卡利那笛等），目前国际上比较流行的陶笛大多数是一种源自意大利、状似潜艇、有哨口、十按孔的、通常用陶土烧制的吹管乐器。本课程介绍了陶笛演奏中的气息、...

古琴，亦称瑶琴、玉琴、七弦琴，为中国最古老的弹拨乐器之一，古琴是在孔子时期就已盛行的乐器，有文字可考的历史有四千余年，据《史记》载，琴的出现不晚于尧舜时期。20世纪初，为区别西方乐器才在“琴”的前面加...

苏绣的发源地在苏州吴县一带，现已遍布很多地区。清代是苏绣的全盛时期，真可谓流派繁衍，名手竞秀。苏绣具有图案秀丽、构思巧妙、绣工细致、针法活泼、色彩清雅的独特风格，地方特色浓郁。绣技具有“平、齐、和、光...

剪纸，又叫刻纸，窗花或剪画。剪纸是一种镂空艺术，其在视觉上给人以透空的感觉和艺术享受。...