用失传的技艺练就强大的生存实力

本课程是建立在中国传统饮食文化基础上的一门学科。从中国烹饪发展的基本脉络出发，以中国传统饮食文化的基础理论为指导，研究中国饮食文化与传统技艺相结合以及菜点关系的一门学科。...

合理饮食是健康的基础，对饮食的营养与安全认识的过程就是人类健康不断增强的过程。本课程以“圣人不治已病治未病”的预防为主要思想，描述饮食的营养、卫生及其与健康的关系。内容知识性、实用性、科学性并全，可供...

准肌肉男必备食谱，让你在减肥的同时，保持营养的均衡。

平日里工作繁忙，是不是很久没有和他在家一起吃顿正经晚餐啦？是否还记得在结婚前那些花前月下的浪漫时光？在情人节的时候，不妨亲手制作一顿美味的法式晚餐，重新找回当初的感觉吧！本课程按照西餐顺序，从前菜、羹...

关于牛排。可以看http://www.howzhi.com/course/choose-steak/

关于西餐文化

光是摄影的灵魂，有光才有影。摄影就是用光来作画，如何利用光与影的关系来构成影像和影调，是摄影创作中的一大关键。本课程介绍各种光线对摄影的影响及如何利用光线来进行摄影创作。...

摄影技巧拾零

摄影是一个很简单的事情，但是作为新手通常我们都会遇到两个问题，一是如何购买器材；一是如何拍好照片。随着数码相机的普及，越来越多的人不得不去面对这两个问题。为了能够给大家一些购机建议和拍摄入门建议，我（...

看到一个不错的摄影视频教程，转来大家一起学习。课程介绍了各种主题的拍摄技巧。...

风光摄影，是以展现自然风光之美为主要创作题材的原创作品（如自然景色、城市建筑摄影等） ，是多元摄影中的一个门类。本课程为日文教程带中文字幕，讲解了如花卉、森林、海景以及夕阳等各种题材的风光摄影技巧，适...

摄影是什么？学摄影应该学什么？本课程由北京雅趣摄影提供的摄影入门课程，讲解了摄影基础知识和概念，包括摄影术语、测光、曝光等等方法，非常适合初次接触摄影的爱好者观看和学习。其他摄影入门教程推荐：《摄影入...