本课程为视频教程，介绍了利用法压壶、PRESSO、CHEMEX以及意式咖啡机制作咖啡的方法

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一些人对于咖啡十分的陌生，每当他们谈到煮咖啡的时候，都觉得非常的费解，认为这是一个极有技能且复杂的活动。其实只要跟着豆叔一步步学，就能轻松掌握家庭制作咖啡的方法，在家享用香气四溢的咖啡。豆叔：北京土著...

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本课程为视频教程，介绍了利用法压壶、PRESSO、CHEMEX以及意式咖啡机制作咖啡的方法

Lightroom 和 Photoshop的从入门到高阶解说，写上是“教程”是为了更多人能搜到，其实是大家一起学习讨论。Adobe 公司发布的Photoshop Lightroom 5是一种适合专业摄...

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达芬奇调色系统自1984年以来就一直誉为后期制作的标准。使用达芬奇的调色师遍布世界，他们喜爱它并把它当作自己创作中一个值得信任的伙伴。众多电影/广告/纪录片/电视剧和音乐电视制作中都能看到达芬奇的身影...

本课程主要从气候、先祖、图腾、礼仪、礼乐、卜卦以及君子人格、大人人格、神仙精神、佛禅智慧等方面，较系统地介绍华夏文化的构成要素，领略华夏文化之根、治国之本和理想人格，较全面地了解远古华夏文化的智慧和人...

这个合集在全国各地共拍摄101处古建筑，同时还运用三维动画还原了消失的古建筑面貌，采用高清格式为观众展现中国建筑的细部和魅力，表现出中国古建筑之“大势”。...

在中国传统文化中，妇女被界定为“阴柔”。在近代，中国古代妇女又被认定为深受封建礼教压迫的可怜虫。中国古代妇女到底生活在怎样的社会规范之下？她们又是如何突破与塑造着规范？本课程在概说之外，从规范讲起，分...

司马相如与卓文君的一段唯美爱情，一经文学传播，最终成为千古传诵的典范。本课程由河南大学的王立群主讲，他以《史记·司马相如列传》为例，通过对司马相如与卓文君爱情、婚姻事件从汉代到今天的传播演变，阐释历史...

课程以5部近年来世界各国的著名影片为例，讲授电影艺术的基本特征。课程介绍电影的视听语言、叙事方式，同时讨论电影表意与电影文化的构成方式。课程将讨论电影的工业和商业品格，讨论跨国的文化工业系统对电影所产...

戏曲文化集教育认知、休闲娱乐、情操涵养功能于一体。本课程意在帮助受众把握中国戏曲的演进轨迹，了解传统戏曲文化的基本常识和审美特质，初步形成对中国戏曲文化精髓的整体认识，以之增进对民族文化艺术的认同。...

“中国传统器乐”的课程将使学生初步了解中国传统器乐的历史发展梗概；针对传统器乐中具有代表性的独奏音乐和地方乐种优秀曲目，在感性认识的基础上进行理论的总结和概括；本课程致力于提高学生的中国传统音乐文化的...

中国音乐的历史源远流长，其所承载的中华传统文化滋养了亿万华夏子孙。本课程从浩如烟海的中国音乐历史长河中选取了十个精彩的节点，以赏析该节点上富有代表性的音乐作品为主线，挖掘其中的文化内涵，引导听者对音乐...

摄影基础知识