学会了“绘画文字的技巧”，不管谁的记录和笔记都会变得有趣生动起来。扔掉枯燥难懂的一条一条式记录，来使用绘画文字高效率地整理出生动的笔记吧。...

本课程前六讲讲述创新的思想动力、思维模式及方法手段。第七讲、第八讲为学生创新实践交流。学生在教师的引导下，自主确定设计题目、内容，进行创新实践。本课程的理论讲述和实践交流，可增强工程类专业学生的创新理...

北京交通大学公开课：高速铁路纵横课程介绍围绕高速铁路社会普遍关心的问题，用深入浅出的方式讲解高速铁路的基本知识，分析高速铁路发展中的问题，共同探讨中国高铁健康发展、高效运营的措施。课程通过九个专题形成...

课程主要介绍了高端商业人像中的Dodge&Burn（加深和减淡）修图法。作者同时也介绍了一些简化流程的方法。练习可以在这里在和交流：http://www.howzhi.com/group/ph...

中国古典舞（Chinese classical dance），起源于中国古代，历史悠久，博大精深，它融合了许多武术、戏曲中的动作和造型，特别注重眼睛在表演中的作用，强调呼吸的配合，富有韵律感和造型感，...

美女形体礼仪教程 优雅的诱惑

留住手艺

打碟就是DJ用专业的机器，把数首节奏，旋律，情绪及音乐风格等完全不同的跳舞音乐或歌曲连接得天衣无缝，并且对这些舞曲进行编辑加工。一般DJ打碟都在夜店，酒吧等地方。打碟者就是DJ用手去拉停或者让碟片转的...

陶瓷制作流程

随着西餐的普及，牛排也成为许多人就餐的选择。但是牛排种类繁多，菲力、沙朗、肋眼等等该选哪一种？三成熟、五成熟、七成熟又有什么区别？本课程介绍了各个种类和各种熟度的牛排风味特点。...

朝鲜族（或韩国）的食品以辣为一大特色。它的辣和中国四川的麻辣不同，属于只辣不麻的类型，且常多“冷辣”；另一个特色是少油。朝鲜（韩国）人对泡菜情有独钟。饭桌上如果没有泡菜，朝鲜（韩国）人是吃不下饭的。泡...

鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒(RUM)，琴酒(GIN)、龙舌兰（Tequila）伏特加（VODKA）威士忌（Whisky）等烈酒或是葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精（Bitters）...

1 日本清酒的起源2 日本清酒的分类3 日本清酒的特点4 日本清酒的命名和主要品牌5 日本清酒的新产品6 日本清酒的包装与保藏7 日本清酒的饮用与服务...

夜宵菜谱，简单又美味，更主要的是能填饱肚子！！

烹调的基本操作技术大致包括配菜，调味，码味，码芡与勾芡，掌握火候、油温，以及对原料进行初步熟处理。这些操作的技术性都很强，直接关系成菜的品质，要求投料准确、调味合理、浆糊均匀适度、用芡浓度稠恰当、火候...

关于牛排。可以看http://www.howzhi.com/course/choose-steak/

　　很多人都对咖啡感兴趣，但是面对众多的书籍和网络信息，面对许多相互矛盾、互不相同的理解和说法，让人无法分辨，到底咖啡是什么？应该如何正确理解咖啡。　　喀法咖啡的系统咖啡理论和有效的咖啡制作技术可以帮...

　　本来咖啡的制作是吧台技术中的一部分，我们做咖啡的接触的也仅仅是吧台技术中的一部分。虽然调酒可以说是比较成熟的技术，没有太多难以解决的问题。但是我个人的感觉是，会调酒的人多，但是会讲调酒的人恐怕并非...

四季型人的分类方法是服装色彩学里传播最广泛的一门学科，在这门服装色彩进阶课，时尚100带你找到属于自己的季节类型，更会为你解读时装大师使用色彩的点睛秘籍，教你有品位地撞色以及不可忽视的配饰搭配时装色彩...

汽车发动机的基本构造和工作原理