中国的传统美食，也许你吃过，也许你没吃过。作为一个中国人，不吃一下这美食是不科学的，不过不要紧，你可以现学现吃。...

戚风蛋糕是英文Chiffon Cake的音译，属海绵蛋糕类型，质地非常轻，用菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉为基本材料。课程介绍了戚风蛋糕的基础做法和各种口味蛋糕的进阶做法。...

你知道吗？中国每年有1.85万儿童死于交通事故，而儿童安全座椅可以增加96%的安全系数，但是中国使用儿童安全座椅的却不到0.1%。儿童安全座椅是一种系于汽车座位上，供儿童乘坐，有束缚设备，并能在发生车...

中秋节马上要到啦，月饼也早早上市。但是外面卖的月饼又贵又难吃，不如试试在家DIY！本课程介绍了广式、苏式、京式和冰皮月饼的详细做法。...

QCon是由InfoQ主办的全球顶级技术盛会，每年在伦敦、北京、东京、纽约、圣保罗、杭州、旧金山召开。自2007年3月份首次举办以来，已经有包括传统制造、金融、电信、互联网、航空航天等领域的近万名架构...

Hibernate是一个基于Java的开源的持久化中间件，对JDBC做了轻量的封装。采用ORM（Object relationship mapping,对象关系映射）映射机制，负责实现Java对象和关...

通过本课程可以了解java的发展背景、java语言的特性，以及其相关的版本。本课程通过一个简单的实例能使你快速了解java的开发。...

周铭孙 著名钢琴教育家，北师大艺术系教授，钢琴教学伦博士生导师。中国音乐家协会社会音乐委员会副主任，全国考级钢琴专家委员会委员。主编《全国钢琴演奏考级作品会集--跨世纪新报》，著作有：《学钢琴教钢琴的...