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制作一顿营养美味的健康早餐

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清淡中式：莲藕瘦肉麦片粥的笔记

相关课时：
清淡中式：莲藕瘦肉麦片粥2013-04-28
笔记详情：
食材数量
大米 适量
玉米粒 少许
枸杞 少许
麦片 适量
莲藕 1小块
枸杞 少许
香葱末 适量
麦片 适量
盐、白胡椒粉 各少许

 

 

做法：

 

  1. 大米淘洗干净，放在小锅里浸泡30分钟后熬煮成烂烂稠稠的米粥；
  2. 藕切薄片，瘦肉切片，枸杞洗净；
  3. 玉米粒，或者其它随喜好准备；
  4. 做一小锅热水，把藕片、玉米粒放入锅中焯熟捞出，再放入肉片同样焯熟捞出，把焯过水的藕片、玉米粒、肉片，连同枸杞、麦片一起放入粥中，继续煮上一会，最后加盐,白胡椒粉调味，撒上香葱末就好了。
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