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茶道养生入门的笔记

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无处不在的茶保健的笔记
苦丁茶 -- 凉茶，第一口苦菊花预防高血压，清肝火夏枯草能清心火和肝火生甘草：清热解毒，还有甜味，是所有凉茶配方里不可缺少的金银花：清热凉血，消除肿毒怎样配合各种各样的茶要有减肥作用的话就要搁乌龙茶或绿茶毛根：甘甜祛暑，清热利尿新式花茶-- 针对现代白领- 一两种花、茶、水果、调味品（调剂茶，食疗和养生之间）- 菊花镇静安神，大枣也是安神剂
茶如人生的笔记
茶如人生绿茶：清凉，茶中少年- 未发酵，从茶嫩芽时采，纯生态茶，保持最基本天性，被外界影响小，thus 苦，但随着咀嚼，会偏甜 --》甘甜（苦微干）- 清热、消肿、化火，把胃里没消化的东西消化掉，吸收胆固醇，抑制身体对高热量的东西吸收- 上下清火，解油腻- 泡茶第三次泡就不好了- 适合糖尿病人饮用、中风（心脑血管疾病 --》绿茶or松萝茶- 抵御电脑辐射，能促进辐射物的排除。thus抗毒和预防癌症，阻止亚硝胺形成 --》每天三杯以上- 适合青少年喝，上火， 1：50红茶：温润，茶中老人- 发酵茶-有润肠通便的作用针对身体比较虚寒，肝盛阳虚的老人应多喝- 袋泡茶一泡下去，第二泡就没什么用了 - 红茶和桂圆相配、枸杞，温经散寒又能养血。能和肉食相配，能清除腻；核桃能资住肾-质量好的红茶泡出来比较清亮，能使胆固醇相对减少密度，减肥作用相对温和花茶：行气开郁，茶中美人- 疏肝解郁，调理气血玫瑰花、月季花- 代代花茶食欲不好，桃花茶气滞- 玫瑰花、梅花是温，适合冬天- 菊花是凉，茉莉花茶气闷- 花茶是温燥，不能多喝，放点蜜就不会太燥。或者放几片水果-例假时不要喝太多乌龙茶：茶中君子，半发酵茶，有红茶和绿茶的某些特征，适合平衡体质的人- 肥胖点的人，祛痰，减肥，肥胖发病率低，有很好去油腻的作用 - 体内积聚的脂肪会逐渐减少- 可治肠胃病，肠菌失调- 抗衰老的作用比较好
茶道养生入门的笔记
大部分东西都积聚在肾里茶多伤胃，很多鞣质，对胃壁有刺激，如果长期空腹饮，对胃壁有破坏性，而牛奶对胃壁有保护性茶黄素等东西在牛奶的脂溶性环境里面能吸收 -- 红茶配牛奶，养护胃用姜丝和茶一起泡能暖胃考虑四季变化-- 春天抑郁症比较多（女性）-- 所以喝花茶比较好考虑地域因素 -- 南方饮茶祛湿，北方散寒 tips way to drink tea:1. 从少量开始2. 从一种开始尝试3. 结合体质调整4. 听大夫怎么讲
茶道养生入门的笔记
魏晋南北朝有士大夫：茶粥茶为万病之药茶为万药之州三种茶：1. 茶叶2. 不是茶：大麦茶3. 养生茶： combination of two人的体质与茶性 - 茶的寒热温凉要和人的体质相似乌龙茶：去人体油腻胃强盛：表现一种饥饿和兴奋虚寒：毒性反应低血糖不宜喝茶一天喝茶不过6克，饮茶有耐受性茶与水比例：1：50绿茶：清热解毒，偏凉，治头晕，生疮红茶：相对温和花茶：调理女性（so 女性最好不要和男性一样喝茶）怀孕不要喝茶，对小孩不好，孩子也会兴奋现代人不需要从茶里补充维生素（泡茶在80到100度）三个小时以内喝，不然主导要硝酸的作用就减少，七小时后就剩下百分之十几酒后喝茶伤肾，yang