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笔记
  • ykx030716qq
    制作方法先把脂质过利器叠起来放在咖啡壶相应的位置上用热水反复淋在过利器上这样做是为了消除气味还能对下面的容器起到一热的作用水完全低到容器里将热水倒出来点再用剂量勺取咖啡豆然后拿水一冲就好了
  • 小豆苗丫丫
    预热纸质过滤器,预热咖啡粉20s, 
  • 兔子不吃胡萝卜
    1.先预热容器,器具温度比较高时提取咖啡效果最好2.一个人咖啡粉用量在12-15克之间,每增加一个再多取10克3.咖啡粉需要先预热20秒4.滤网粗细适中/略细即可5.加入热水是对准中央部位画圈注入,并...
  • singleeffect
    咖啡笔记
  • yyzdsyc
    一个人分量--咖啡豆(粉?)12-15克 每增加一个人增加10克白巧克力热饮  
问答
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学员评论

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  • 邓潇君2015-03-02

    Really really nice!
  • 闲散时光2014-06-05

    讲的很详细,喜欢
  • 实心梦2014-05-23

    刚刚开始接触咖啡制作知识,很感兴趣,非常受益!
  • 福妮2014-05-13

    讲的很细致
  • 收了你熊猫2014-03-03

    非常好
  • 悦读阅美2014-01-06

    讲得挺好的,让人对各种器具的使用都大致了解了。要想做出美味的咖啡,还是要自己多动手操作才行。
  • 曾跃芳2013-12-13

    蛮好的。讲的蛮详细的
  • 吉普赛鸽子窝2013-11-28

    很棒,很好看,谢谢······
  • 浩宝2013-09-28

    不错
  • 馋猫脸不大2013-08-26

    还行吧。。具体的细节没有交代。
  • 落影漫2013-06-07

    还挺有意思的 就是介绍的不够深入吧 比如咖啡研磨度 和水量时间的控制之类的 都没怎么说明 自己练习和掌握吧~
  • 拾风落叶2013-04-20

    路过
  • 侵略中的喵星人2013-03-27

    很好,but为虾米前面没有介绍法压= =~~~
  • 安小白2013-03-12

    我觉得有一个翻译小BUG,应该是咖啡粉的地方都说成咖啡豆了
  • 稀饭aa2013-03-12

    很不错
  • yymie2013-02-27

    简洁明了的讲解,很容易操作

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