打奶泡的起点温度越低,可以操作的时间越长,当然可以打的越细腻,这也是牛奶需要冷藏的原因之一。
用勺子把上面那层大概2-3cm的粗奶泡先刮掉之后和拉花杯对拉几次。
对拉完后,在桌面上轻敲几下,之后奶泡在拉花杯里,一直要保持顺时针或者逆时针的方向摇晃拉花杯直到倒入咖啡时为止。(因为一停下来又会分上下层了)
梦雪8fy2017-08-12
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骑猪逛西湖2015-08-30
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冯雷同学2014-09-28
麻麻糬2014-09-04
南孜2014-08-28
黑白華爾茲r2014-06-06
唐岛湾F2014-06-05
罗妮AIkan2013-12-30
吉普赛鸽子窝2013-11-18
某某的12013-11-10
优士kafei2013-09-23
方物咖啡2013-09-10
拾风落叶2013-04-18
漂浮的云2012-10-03
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