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笔记

来自杨梅酒的制法(0)

【杨梅酒的作用】:1、用白酒浸泡的杨梅,盛夏时节食用会顿觉气舒神爽,消暑解腻。拉肚子的时候,喝下即可止泄,具有收敛作用。还有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能 2、中暑为酷暑炎热之季,感受暑热邪气,以致津伤气耗,表现为发热、烦渴、汗出、胸闷心烦、头痛头昏、身重、呕恶、神昏等症状的一种疾患。临床又分中暑阳证、中暑阴证、暑犯心营,肝风内动等证,常用清热、益气、养阴、除湿、开窍等法治疗。 3、注意事项 治疗本病的药酒,以预防中暑和解除轻度暑热为主,不适于暑犯心营、肝风内动等证。杨梅酒做法:原料:新鲜杨梅、白酒、冰糖做法: 1.挑选饱满健康的杨梅果粒,摘去叶子和果蒂;2、清洗杨梅并沥干,洗完后可以用白酒过一遍;3、酒和杨梅的比例是【1:1】,按照一层杨梅一层冰糖的顺序铺放在容器里加入白酒,用保鲜膜封口放置两到三个月就可以喝了。

来自青梅酒的制法(0)

青梅酒可以清热解暑,生津和胃,止痢止泻,止痛止呕。用于夏季痧气,腹痛吐泻(包括夏季肠炎、食物中毒性胃肠病等)原料:新鲜青梅 1kg(注意要七八成熟的)冰糖 200g~500g白酒 1.8升一个可密封的容器  做法1、将新鲜青梅泡上6~8小时2、擦干水分,将青梅的蒂摘掉,清除蒂把上面不干净的东西。切记:青梅不能搓洗,只能用干净的湿毛巾抹干净3、把青梅和冰糖交替放进杀过菌的瓶子里。不时摇晃一下瓶子,让其分布均匀。等装满以后注入白酒。4、耐心等待3个月以后,你就可以喝到淡淡的青梅酒了。如果你有耐心等待的话,泡上1年以上的青梅酒就更是绝品。  

来自猕猴桃酒的做法(0)

猕猴桃富含维生素C和维生素E,具有很强的抗氧化作用,不仅能够预防动脉硬化、糖尿病、肝功能障碍等疾病,对慢性疲劳也有定的改善功效  原料猕猴桃、白酒做法一1、首先,用清水把猕猴桃冲洗干净,擦去水分; 2、不用削皮,切去两端后,切成小块,放入宽口瓶中;3、注入白酒,酒必须没过猕猴桃;4、放置1个月左右即可饮用。 做法二1、用清水把猕猴桃冲洗干净,擦去水分;2、将弥猴桃去皮、置容器中,加入白酒,密封;3、每日振摇三次,浸泡30天后;4、去渣后即可饮用。  

来自樱桃酒的做法(0)

樱桃号称“果中之珍”,有丰富的营养。现代研究表明,樱桃中所含丰富花青素、花色素及维生素E等,均是很有效的抗氧化剂,它们可以促进血液循环,有助尿酸的排泄,能缓解因痛风、关节炎所引起的不适。特别是樱桃中的花青素,对消除肌肉酸痛和发炎十分有效。痛风或关节炎病人,常吃樱桃能起到消肿、减轻疼痛作用。樱桃泡酒,宜选择粮食发酵酒,像绍兴黄酒、高梁酒等。樱桃酒放在避光、阴凉地方贮存,一般可存放几个月不会变质。   原料樱桃  500克冰糖  200克52度以上的白酒  500克做法1、樱桃洗净,完全晾干后,去除蒂头,用刀子在樱桃上割划数刀;2、以一层樱桃,一层白糖的方式放入广口瓶中; 3、倒入白酒,然后封紧瓶口,放置于阴凉处;4、静置浸泡三个月,即可开封滤渣装瓶饮用。

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