Momo酱131015

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笔记

来自谈煮咖啡:写给对咖啡尚不了解的朋友们(1)

1·:92摄氏度左右为比较理想的咖啡萃取温度2:无论你是泡(法压壶),还是使用咖啡机,还是虹吸壶等器具,萃取咖啡的水温是不能高于96摄氏度的。3:西方人标准的红茶饮用方法也只浸泡一次

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