咖啡拉花基础教程

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拉花基础练习—心形的笔记

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拉花步骤

拉心形的做法其实跟圆形差不多,只是多了个收尾的动作,掌握了圆形之后,应该不难掌握。

  1. 融合至七分满时将奶壶贴近咖啡表面
  2. 奶泡会在咖啡表面成形
  3. 差不多满的时候,将奶壶提高
  4. 将奶壶向前推,使尖端形成
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