碰撞课程: 十分钟世界史

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农业革命的笔记

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农业革命2014-03-25
笔记详情:

农业革命

  1. 伴随一生的考试:考试会观察你是不是有知识、重参与、有能力的世界公民,考试地点会在学校、酒吧、医院、宿舍还有宗教场所,甚至是刷微博的时候。看你是不是很容易就被假大空的政治谎言欺骗,或者你是否能把你的生活放在一个更大的历史观里观察。这门课的考试将会伴随你的一生,其中包括了很多决定,这些决定能让你真正驾驭自己的生命。(授课开场白) 
  2. 从双层芝士汉堡说起:为什么现在可以花廉价的钱就享受到包含多种农产品的汉堡?
  3. 一万五千年前,人类都是锻造者和猎人。
  • forging代表收集水果、坚果还有野生谷物和野草;
  • 打猎代表可以取得更多的蛋白质,史前最好的打猎是钓鱼
  • 看史前定居地点多在海边,水产的好处A丰富;B他们不大会吃掉你
  • 谷物的驯化,貌似是同时在几个地方独立完成的:种植原产于东南亚的水稻-墨西哥的玉米-安第斯山脉的土豆-两河流域的小麦-北非的番薯
  • 谷物的驯化使人类从Forging转向从事农业生产
  • 农业优势和劣势 
  • 优势: 
  • 控制食物补给 
  • 剩余产品大量增加——城市——分工 
  • 可以大范围传播 
  • 劣势: 
  • 不停供给食物会让人口增长,使得食物需求增加,破坏生态环境 
  • 进行农业生产很辛苦,进而使奴隶制的产生 
  • 畜牧的好处和坏处 
  • 好处: 
  • 动物提供肉、蛋、奶和遮蔽物
  • 坏处: 
  • 需要不断迁徙
  • 并没有那么多动物可以驯化
  • 说法一:达尔文相信农业是一个意外,他说:一些好得不寻常的野生植物,吸引了一个有智慧的老野人的注意
  • 说法二:根本没有什么所谓的农业革命,但是农业是源于某种革命性的欲望,那就是多吃。比如说,早期的食物收集者发现,种子被栽种后会发芽,假如你发现某种产生食物的方法,你自然继续这么做
  • 例子:3000多年前,希腊人尝试过驯化蜗牛,在Franchthi cave,有非常大量的蜗牛穴,大部分蜗牛个头都比现在大。蜗牛价值:A营养价值高;B方便携带,因为他们自带行李箱;C驯养只需要在他们住得地方抹一条沟就行
  • 说法三:很多历史学家认为,没有农业,随高级文化中而来的很多坏事情就不存在了,比如男权主义、不平等、战争、还有饥荒。从地球的角度看,农业十个大的失误。没有农业,人类就不需要剧烈的改变环境,造大坝,砍树木,还有开采石油并用其中一部分来生产化肥。
  • 总结:大多数人都是独立选择农业的,但这真是个对的选择吗?也许是,也许不是,但无论如何我们都不能反悔这个决定了,这也是学习历史的重要原因之一:历史提醒我们,革命并不仅仅是事件,而更多的是过程,在上万年的历史里,人们无可避免地做了影响我们当今世界的决定,就像今天我们做出了看似绝对的不可改变的决定,未来的人会认为是革命性的
  • 新词:skoodilypoop/unless you're Mongolia
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