【星曜堂】法式料理-香煎波士顿龙虾伴墨鱼汁意大利面 - 好知网-重拾学习乐趣-Powered By Howzhi

　　本课程由星曜堂国际厨艺学院外籍明星导师亲自研发，本学院专注提供系统的法式西点培训、法式料理培训、SCA咖啡师初中级培训，致力于成为国内领先的美食创业基地，旨在培养更多的年轻人踏足世界美食舞台。

　　咨询热线：0571-88978577 微信号：chefinary-chole

　　本课程将会教大家制作一道法式料理-香煎波士顿龙虾伴墨鱼汁意大利面。

　　课程主要内容：

　　1、意大利面面团配方及制作方法；

　　2、墨鱼汁意大利面面团配方及制作方法

　　3、擀压面团的手法；

　　4、蔬菜高汤配方及制作方法；

　　5、龙虾处理方法；

　　6、气泡处理方法；

　　7、煮面和煎龙虾的方法；

　　8、装饰和摆盘。

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